Здравствуйте, многое зависит от типа здания, так как разные компании специализируются по разным проектам. Я вам по личному опыту могу порекомендовать обратиться в компанию ООО "Рать", в которой мы заказывали строительство торгово-развлекательного центра, так вот они занимаются и строительством торговых зданий по проектам заказчика и могут предложить свой вариант, если вы мало представляете в строительстве таких зданий. Качеством останетесь довольны, это гарантировано.